maandag 27 september 2010

Housekeeping, tradities en cultuur!

Howzit!

Zooo, wat heb ik weer veel meegemaakt zeg! Laatste blog heb ik geschreven na mijn eerste dag Housekeeping. Ondertussen werk ik nog steeds in de housekeeping afdeling en ben ik al gepromoveerd naar supervisor op de verdiepingen. Tot en met donderdag heb ik me nog bezig gehouden met desk coordination en heb ik dus vanachter een bureautje alles aangestuurd. Dit was handig om de mensen die er werkten te leren kennen en te kijken hoe alles gaat.
Vrijdag heb ik meegelopen als supervisor op twee verdiepingen. Dit is best vermoeiend, aangezien je de hele dag op en neer rent door het hotel om van alles te regelen. Als supervisor heb je de taak alle kamers te controleren en missende dingen op z’n plaats te zetten. Ook moet je kamers klaar maken voor de turndown. Dit is als bijvoorbeeld mensen van een aircrew komen (dan moeten de gordijnen dicht zijn, badmat klaarliggen, nachtlampjes aan, bed klaar om erin te gaan). Deze mensen gaan namelijk meteen naar bed als ze aankomen, al is het 5 uur ’s middags…

Donderdag was een belangrijke dag voor de studenten van ons hotel. We moesten namelijk de Merit Awards voor die dag organiseren! In het begin kwam er bijna niemand opdagen en toen had de GM het eigenlijk al afgelast. Opeens kwam er toen een hele grote groep binnenlopen en kon het gelukkig toch nog doorgaan. Voor de tijd die we hadden om het te organiseren was het nog wel een aardige bijeenkomst. Volgende keer hopen we dat we meer tijd krijgen dan 3 dagen en dat we echt iets op poten kunnen krijgen. Dit keer had de GM namelijk ook nog 3 keer ons idee afgekeurd, terwijl het super goede ideeën waren, maarja… Hij is de baas, dus hij beslist.

Vrijdag de 24e was een nationale feestdag in Zuid-Afrika: Heritage Day. Zoals de naam al zegt werden hier de tradities van de verschillende culturen geëerd. Op de Housekeeping hadden we een aantal dingen georganiseerd voor de feestdag. Er gingen bijvoorbeeld twee mensen bij iemand thuis traditioneel koken voor de hele afdeling, zodat ze dat samen konden opeten. Ook was iedereen toegestaan om in traditionele kleding te komen, zolang er nog maar in schoongemaakt kon worden. Heel veel dames kwamen dus in prachtige jurken en andere gewaden met superveel kleuren. Ook hadden ze hoeden op en waren van sommige de gezichten geschminkt. Net na de morning briefing hebben ze een aantal traditionele dansen en liederen gerepeteerd en deze hebben ze toen opgevoerd in de ontbijtzaal en tijdens de lunch. Dit was echt superleuk om mee te maken! Ze waren echt aan het schreeuwen en zongen keihard en uiteraard verstond ik weer nergens iets van, doordat het in het Zulu of weet ik wat voor een taal was. Als het goed is krijg ik nog een cd met foto’s, dus dat zal ik deze uiteraard met jullie delen via mijn Picasa!

Vrijdagavond heb ik een afscheidsfeest gehad van een collega van mij. Hij komt oorspronkelijk uit Duitsland, maar gaat nu naar een andere plaats in Zuid-Afrika, omdat hij zich hier in Johannesburg niet meer veilig voelt. Vorige week heeft hij een gewapende overval meegemaakt bij hem thuis en hij is daar enorm van geschrokken. Het feestje was heel erg gezellig en om een samenvatting te geven: het was een avond om nooit meer te vergeten! Verdere details en foto’s verschijnen helaas niet op internet…

Zaterdag ben ik met Femke naar het Wild Water Park in Boksburg geweest. We hadden Craig ook opgehaald (hij woont in het Birchwood Staffhouse en was ook vrij) en we hebben met z’n drieën een hele gezellige middag gehad. Lekker op het gras gelegen, gekletst en een beetje gezwommen…
Zaterdagavond hebben we een braai gehad in Rosebank, bij Lonneke thuis. Dit was ook erg gezellig, maar omdat we allemaal erg moe waren van de werkweek, zijn we op tijd naar huis en naar bed gegaan. Zondag stond er namelijk nog een belangrijke dag voor de deur!

Hierover meer in mijn volgende blog!

Sien jou later!

-Jolanda.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten