Kaapstad en back to basic!

Hallo allemaal! 

Certificaten in the pocket!

Deze week heb ik school afgerond! Donderdag de laatste deadline gehad en ook mijn laatste examen! Deze twee cijfers moet ik nog krijgen, maar heb ondertussen al wel weer andere cijfers terug gehad:

- Eindcijfer vak Food & Beverage: 88%

- Project F&B: 87%

- Presentatie Project F&B: 100% (vraag me niet hoe ik dat nou weer voor elkaar heb gekregen?!)

Nu heb ik morgenochtend alleen nog maar een afspraak met een docent van de Hotelschool Maastricht om te evalueren en dan hoef ik helemaal niet meer naar school.

Dit weekend ben ik ook verhuisd naar Clayton’s huis. Vanaf nu dus een beetje back to basic, maar gaat helemaal goed komen. De kamer waar ik nu in ga wonen, is iets groter dan mijn campuskamer. Het enige mindere is alleen dat het toilet ‘in de tuin’ is (er is wel een gebouwtje hoor, maar het is dus gedeeld met de rest van de mensen die hier wonen) en er is geen douche. Dus voor 1,5 maand wassen met een emmer… =P Gelukkig hoef ik niet te werken of naar school, dus komt dat wel goed, als ik ergens heen moet, heb ik alle tijd om me voor te bereiden, hahaha…

Een van de kids die bij Clayton in hetzelfde huis woont

Vandaag ben ik met Clayton naar Hotel Hope in Melville geweest. Op uitnodiging van de docent van school waar ik morgen ook een afspraak mee heb, zijn we daar naartoe gekomen. De eigenaar is namelijk een goede vriend van haar. Oliver Quambusch (de eigenaar), is in Duitsland geboren, heeft een lange en succesvolle carrière achter de rug in Sales & Marketing in zowel de 5* hotellerie en haute couture en is daarna zijn eigen bedrijf gestart in het leveren van conciërge services aan consultancy firms, Private investment bankers etc. in Londen. 

 

Uiteindelijk heeft Oliver zijn hart en roeping gevolgd en heeft hij zijn bedrijf in Londen verkocht en is hij neergedaald in Johannesburg. Na een periode als manager van Door of Hope heeft hij zijn eigen 5 sterren hotel voor weeskinderen opgezet. Weeskinderen worden door de politie bij hun gebracht en worden groot gebracht in een 'huissituatie'. Ze zijn van plan uit te breiden met meer huizen en willen maximaal 13 kinderen per huis om ze zo veel mogelijk persoonlijke aandacht te kunnen geven. De kinderen worden zo klaar gemaakt voor adoptie, als er geschikte ouders gevonden zijn. Jullie kunnen meer info over hotel Hope en Oliver vinden op de internetsite. Het was een hele leuke middag met vooral het vasthouden van baby's en info krijgen over het concept. Met de meiden met wie we er waren gaan we proberen te regelen dat we Sinterklaas met de kindjes kunnen gaan vieren, maar dat zal dan pas na mijn vakantie worden. 

Met de groep bij Hotel Hope. De eigenaar neemt de foto.

Maandag stapt ook Noelle op het vliegtuig op weg hiernaartoe! Dinsdagochtend zal zij een uurtje na mij aankomen in Kaapstad en zullen we beginnen met onze roadtrip. We zullen vijf dagen in Kaapstad blijven, waar we alle toeristische dingen zullen bezoeken en ook een glimp hopen op te vangen van de Volvo Ocean Race die daar deze week moet aankomen en daarna met een aantal stops terug rijden naar Johannesburg. We zullen overnachten in: Mossel Bay, Oudsthoorn, Knysna, Tsitsikamma, Port Elizabeth, East London en Coffee Bay. Onder andere zullen we walvissen gaan spotten, naar een struisvogelboerderij, Olifantenpark en nog een ander wildpark gaan.  

De route voor de roadtrip!

We hebben er superveel zin in en zullen proberen jullie onderweg ook op de hoogte te houden en foto’s op Picasa te zetten!

Nog één dagje van schoonmaken en opruimen en opleveren van mijn campuskamer, even documentjes printen voor de roadtrip en dan kunnen we ertegenaan!

Nou, ik hoop dat ik jullie bij deze weer goed op de hoogte heb gehouden! De nieuwe foto’s staan weer op mijn Picasa en op z’n laatst komt er begin december weer een update!

Groetjes uit een steeds heter Johannesburg!

-Jolanda.