Hee allemaal!
Het is weer hoog tijd voor een update vanuit het verre zuiden (en dan heb ik het natuurlijk niet over Maastricht!).
Na het verhaal met de auto's ben ik voornamelijk druk geweest met school. De eerste zes weken van school hebben we afgesloten en dit waren dan ook de belangrijkste weken. Deze weken hebben meegelopen met een groep studenten die voornamelijk in de industrie werken. Zij gaan maar 6 weken naar school per jaar en met deze zes weken die ze nu gedaan hebben, hebben ze hun studie afgerond. Wat voor ons heel fijn was, was dat er voornamelijk met praktijkvoorbeelden gewerkt wordt, omdat ze heel veel praktijkervaring hebben. En omdat wij net onze praktijkstage achter de rug hebben vorig jaar, was dit voor ons zeer herkenbaar.
Vorige week hebben we de periode afgesloten met een examenweek. Tot nu toe gaat het allemaal prima op school! Ik heb de tussentoetsen van Operations en F&B gehaald met 70% en 65% en ook het Biercertificaat heb ik gehaald! Nu is het alleen nog wachten op de uitslagen van de eindtoetsen van Operations en F&B.
Ook van de Wine Studies hebben we alle lessen al gehad. Deze week (in mijn vakantie dus) moeten we 6 opdrachten maken en maandag inleveren. Waarschijnlijk aan het eind van de maand krijgen we de eindtoets en als ik die haal, heb ik ook een officieel Wijncertificaat (voor Zuid-Afrikaanse wijnen) gehaald van de Cape Wine Academy!
Het laatste vak dat we hadden was Tourism Development, wat ging over het behouden van toerisme attracties en allemaal dat geneuzel. Omdat wij in Maastricht helemaal geen les krijgen over Toerisme, konden wij dit heel moeilijk linken aan wat wij al wisten en was het meer een hoop losse informatie die we kregen tijdens die lessen. Na een gesprek met de leraar en onze begeleider hebben we besloten dat het beter was om dat vak om te wisselen voor een ander vak; Responsible Tourism. Dit is wel toerisme gerelateerd (omdat ze hier op school wel willen dat we toerisme volgen), maar veel meer gericht op de hospitality wereld. Deze vakantie moeten we dus ook nog de eerste zes weken van dat vak inhalen en na de vakantie zullen dat de enige lessen zijn die we hebben!
Voor de rest zullen we twee projecten doen voor Operations en voor F&B... en dan is eind november de school alweer afgelopen!
Naast school heb ik wel wat leuke dingen gedaan (voornamelijk een aantal feestjes en uitgaan), maar niet echt noemenswaardig... Vorig weekend zijn we naar Jazz at the Lake geweest. Dit was super leuk, een soort festival in een park met allemaal verschillende artiesten uit Afrika!
Ook wordt het nu veel warmer hier.. elke dag is het ongeveer 25 graden, dus ik kan een beetje gaan werken aan mn bruine kleurtje... =D
Nou, dat was het weer even voor nu, de nieuwe foto's staan weer in mn webalbum!
Groetjes,
-Jolanda.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten