Zondag 14 november 2010
Sawubona!
Excuus, excuus, excuus! Ik heb alweer veel te lang niets van mij laten horen…
Allereerst maar even de mededeling dat de staking definitief van de baan is. Ze zijn overeen gekomen over de afspraken, dus het personeel zal zeer waarschijnlijk een loonsverhoging krijgen.
Vrijdag 29 oktober hebben we voor de tweede keer de Merit Awards georganiseerd. Het thema was Halloween en het was een groot succes. Mensen waren verkleed naar de bijeenkomst gekomen en de wedstrijd was gewonnen door Housekeeping.
Op het werk heb ik de afdeling Switchboard nu achter me gelaten. Gelukkig geen telefoontjes meer aannemen en doorschakelen, geen wake-up calls meer doen en vooral geen courtesy calls om te vragen of alles naar wens is! Ik sta nu officieel achter de receptie, maar eigenlijk heb ik nog geen normale receptie dienst gedraaid. Ik weet dan ook nog niet hoe ik iemand moet in- en uit-checken. Deze week heb ik geholpen met de air crews. In het hotel komen elke dag 4 crews aan en checken andere crews weer uit. De crews zorgen voor minimaal 40% van de bezetting van het hotel, elke dag! Dat is dus een hele verantwoordelijkheid! Samen met Camille was ik verantwoordelijk voor alles rondom de crews en ik vond het echt heel erg leuk.
Ook heb ik afgelopen twee weken drie keer een DM-shift gedraaid. Tijdens zo’n shift ben je executive duty manager in de avond. Je hebt dus in principe de leiding over het hele hotel en krijgt dat ook alle verantwoordelijkheid bij klachten ed. Uiteraard had ik ook te maken met een aantal boze gasten en dat heb ik dan ook netjes op weten te lossen…
Woensdag 3 november hebben we met alle studenten van de Hotelschool Maastricht die bij het Holiday Inn of Crowne Plaza werken een bezoek gebracht aan de International Hotel School in Johannesburg. Dit was heel erg interessant om te zien! We kregen een rondleiding en hebben eigenlijk de hele dag doorgebracht in verschillende lessen van verschillende leerjaren, zo kregen we een goed overzicht. Heel duidelijk was dat het wel even een ander verhaal was dan bij ons op school. Hier konden de leerlingen eten en drinken in de klas, iedereen zat te spelen op z’n mobieltje of laptop en iedereen zat gewoon te kletsen terwijl de leraar aan het praten was. Waar we ons nog het meest over verbaasden was dat leerlingen rustig na een kwartier les vroegen om een rookpauze en dat de leraar daar gewoon ‘ja’ op zei, waarop de les 10 minuten stil lag, om daarna weer 20 minuten les te hebben en opnieuw een rookpauze te hebben! Echt belachelijk, want de lessen duren maar een uurtje! Bij ons is dat echt not-done op school. Als je alleen al even naar het toilet moet, wordt dat eigenlijk niet gewaardeerd, omdat je maar moet zorgen dat je dat voor of na de les doet.
We zijn dus weer een hele ervaring rijker en weten dat er grote verschillen zijn tussen de standaarden in de verschillende landen.
Dit was even het werk/school gedeelte en in mijn volgende blog zal ik de leuke uitstapjes vertellen!
Sien jou later!
-Jolanda.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten